Zaječí · Velkopavlovická podoblast

Vinařství U Kapličky

Rodinné vinařství vysazené přímo mezi vinohrady nad Zaječím. Vlastní hrozny ze šesti pojmenovaných tratí převádí do široké řady přívlastkových vín; do sklepů se dá přijet také na pravidelnou degustaci.

Vinařství ve zkratce

Rostislav Žďárský založil Vinařství U Kapličky v roce 2005 a první vinobraní tu proběhlo o rok později. Z původně malého projektu vyrostlo rodinné vinařství s výrobní kapacitou kolem půl milionu lahví ročně.

Sklepmistr Dalibor Babáček vede širokou nabídku přívlastkových vín z vlastních hroznů. Areál v Zaječí spojuje výrobu, 360 metrů sklepů, vinárnu a ubytování; pro návštěvníka je nejpřímější cestou k vínu prohlídka sklepa s degustací.

Kde poznat Vinařství U Kapličky

V areálu nad Zaječím jsou sklepy, vinárna, restaurace i ubytování. Prohlídku sklepa s degustací vinařství pořádá pravidelně v pátek a sobotu; individuální skupiny si termín domlouvají předem přes recepci.

Vinařství U Kapličky v Zaječí

Územní kontext

Vinařství a návštěvnický areál najdete na adrese Vinařská 484 nad Zaječím, přímo mezi vinohrady.

Mapa se načte při zobrazení.

Vinařství U Kapličkyoficiální návštěvní adresa a mapový bod

Vinařská 484, 691 05 Zaječí

Otevřít v Mapy.com ↗

27 osázených ploch88,09 haZaječí · 27

Vinice U Kapličky v atlasu

Přesná geometrie

Na mapě vidíte 27 osázených ploch Vinařství U Kapličky o souhrnné výměře 88,09 hektaru. Všechny leží v Zaječí a jsou zvýrazněné jako jeden celek vinařství.

Mapa se načte při zobrazení.

Šest tratí nad Zaječím

Vinařství jmenuje šest poloh, ve kterých pěstuje vlastní hrozny. Aktuální vína pomáhají doplnit, které odrůdy jsou s jednotlivými tratěmi právě spojované; karta vede vždy na odpovídající úřední trať, ne na celou její výměru.

Zaječí

Zvlněné a převážně otevřené polohy mezi obcí, Novomlýnskými nádržemi a severním okrajem Pálavy.

Zaječí · viniční trať

U kapličky

Cabernet Moravia · Cabernet Sauvignon · Dornfelder · Chardonnay · Rulandské bílé · Rulandské šedé · Ryzlink rýnský · Sauvignon · Zweigeltrebe

Jmenovkyně vinařství nese v aktuální nabídce nezvykle širokou sestavu bílých i modrých odrůd, od Rulandského bílého po Cabernet Sauvignon.