Viniční trať · Kutná Hora · Mělnická
U všech svatých
Jižní svah kutnohorského Sukova: mělká půda nad rulou, staré keře a biodynamické hospodaření určují podmínky tratě U všech svatých.
Co o této trati víme
Půda i výsadby se mohou v různých částech trati lišit. Uvádíme jen to, co máme doložené pro konkrétní vinici nebo víno.


Půda
Nejčastěji skeletovitá nebo štěrkovitá a písčitáDoložené profily nejčastěji popisují půdu jako skeletovitou nebo štěrkovitou a písčitou. Jde o shrnutí konkrétních vinic, ne o tvrzení, že je celá trať stejná.
Kamenitá a štěrkovitá místa rychleji odvádějí přebytečnou vodu a nutí kořeny hledat vláhu hlouběji. Písčitá půda rychle odvádí vodu a na jaře se snadno prohřívá, v suchu však drží méně vláhy.
Shrnutí spojuje jeden popis půdy z konkrétní vinice.U všech svatých na mapě
Otevřít celou mapuPřesný bod názvu zatím nemáme. Mapa proto ukazuje vinařský katastr Kutná Hora, ve kterém můžete trať hledat podle jejího úředního názvu.
Podnebí vinice
Dlouhodobý průměr z let 1991–2020
Vinařský rok
Typický průběh duben–říjen · normál 1991–2020
8,7–18,9 °C v měsíčním průměruSkrýt detaily vinařského roku
Vinařský rok
Typický průběh duben–říjen · normál 1991–2020
Nástup tepla a mrazové noci. Začíná nový růst révy. Po vyrašení je podstatné hlavně riziko pozdních mrazů a dostatek tepla pro vývoj listové plochy.
Teplota, déšť a vodní stres. Citlivé období: chlad, déšť a výrazný vodní stres mohou ovlivnit nasazení bobulí a budoucí velikost úrody.
Voda, teplo a zdravá listová plocha. Od nasazení do zaměkání připadá podle FAO největší část sezonní spotřeby vody révy; průběh vláhy ovlivňuje růst bobulí.
Teplé dny, chladné noci a srážky. Při zaměkání začíná zrání a hromadění cukrů. Teplota, rozdíl dne a noci a srážky pomáhají popsat podmínky, ne výslednou kvalitu vína.
Teplota a srážky před sklizní. Termín sklizně se řídí odrůdou, zdravotním stavem hroznů a zamýšleným stylem vína, proto jej z klimatu samotného neurčujeme.
Orientační fenologický kalendář pro návštěvnický kontext. Skutečný nástup a délka fáze závisí na ročníku, odrůdě, poloze a způsobu hospodaření; nejde o předpověď pro konkrétní vinici.
Jaký byl ročník 2025
Naměřeno na stanici proti normálu 1991–2020
14,7 °C · 355,9 mmSkrýt detaily ročníku 2025
Jaký byl ročník 2025
Naměřeno na stanici proti normálu 1991–2020
Naměřený průběh na stanici Praha–Ruzyně; nejde o měření přímo ve vinici ani o hodnocení kvality ročníku.
Jak se klima mění
Vývoj na stanici · 1991–2025
+0,60 °C / 10 letSkrýt detaily klimatického trendu
Jak se klima mění
Vývoj na stanici · 1991–2025
Lineární popis 35 úplných roků na stanici, ne předpověď dalšího vývoje.
Referenční stanice Praha–Ruzyně je vzdálená 73,6 km; orientačně od středu vinic v katastru. Rozdíl dne a noci je průměr denního maxima minus minima. Období 1991–2020 je uzavřený klimatický normál; skutečné ročníky a trend končí rokem 2025. Jde o 35 úplných roků na stanici, ne předpověď ani mikroklima konkrétní vinice.
Zdroj: ČHMÚ · otevřená klimatologická data · CC BY 4.0 ↗Fenologický rámec: OIV ↗ · FAO ↗